Фото: Создано ИИ/uzhinai.ru
Цезарь с курицей
Ингредиенты
- 300 гр. куриного филе
- 1 кочан салата ромэн
- 50 гр. пармезана
- 80 гр. сухариков готовых
- 4 ст.л. соуса цезарь
- 1 ст.л. оливкового масла
- соли и перца по вкусу
Инструкции
- Куриное филе посолите, поперчите и обжарьте на оливковом масле по 6-7 минут с каждой стороны до готовности.
- Готовое филе остудите 5 минут, нарежьте полосками.
- Листья ромэн разорвите руками, выложите на блюдо.
- Сверху разложите курицу, сухарики и стружку пармезана.
- Полейте соусом цезарь непосредственно перед подачей.
Примечание
Чтобы курица осталась сочной, не режьте её сразу — дайте полежать под фольгой 5 минут.
Можно ли заменить соус цезарь на домашний?
Да, смешайте майонез, чеснок, горчицу, лимонный сок и анчоусную пасту — получится ближе к оригиналу.
Можно ли готовить заранее?
Курицу и сухарики можно приготовить заранее, но собирать салат и поливать соусом лучше непосредственно перед подачей.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.