Фото: Создано ИИ/uzhinai.ru
Творожная запеканка с яблоками
Творожная запеканка с яблоками, нежная внутри и с лёгкой корочкой сверху. Детство на одной тарелке.
Ингредиенты
- 500 гр. творога
- 2 яйца
- 3 ст. ложки манки
- 4 ст. ложки сахара
- 1-2 яблока
- ванилин, щепотка соли
Инструкции
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Смешайте творог, яйца, манку, сахар, ванилин и соль до однородности.
- Дайте массе постоять 10 минут, чтобы манка набухла.
- Яблоки нарежьте тонкими дольками, часть вмешайте в тесто, часть оставьте для украшения сверху.
- Выложите в форму, застеленную бумагой для выпечки, разровняйте, украсьте оставшимися дольками.
- Запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Примечание
Запеканка продолжает “доходить” после духовки — дайте постоять хотя бы 10 минут перед тем, как резать, иначе развалится.
Сколько хранится творожная запеканка?
До 3-4 дней в холодильнике под плёнкой, вкус даже становится насыщеннее на второй день.
Чем заменить манку?
Пара столовых ложек муки или молотых овсяных хлопьев — структура будет чуть плотнее, но запеканка всё равно получится.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.