Фото: Создано ИИ/uzhinai.ru
Овсяноблин с творогом, зеленью и помидорами
Овсяноблин с творогом, зеленью и помидором: сытный белковый завтрак без лишней возни.
Ингредиенты
- 4 ст.л. овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 3 ст.л. молока
- 100 гр. творога
- половина помидора
- зелень, соль, растительное масло
Инструкции
- Хлопья измельчите в блендере или кофемолке до состояния муки (или используйте овсяную муку).
- Смешайте с яйцом, молоком и щепоткой соли до однородного жидкого теста.
- Вылейте на разогретую сковороду с каплей масла, распределите тонким слоем, готовьте 2 минуты на среднем огне.
- Переверните, готовьте ещё 1-2 минуты.
- На одну половину блина выложите творог, нарезанный помидор и зелень, накройте другой половиной.
Примечание
Это быстрый сытный завтрак, который держит до обеда. Творог можно заменить авокадо с яйцом или ветчиной с сыром — блин прощает любую начинку.
Хранится ли овсяноблин?
Лучше готовить свежим на один раз — при хранении теряет текстуру, но можно разогреть на сухой сковороде.
Чем заменить овсяные хлопья?
Овсяная мука в той же пропорции, блин получится чуть более гладким.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.