Фото: Создано ИИ/uzhinai.ru
Банановые оладьи с мёдом и орехами
Ингредиенты
- 2 шт спелых бананов
- 2 яица
- 4 ст.л. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка корицы
- растительное масло для жарки
- мёд и рубленые орехи для подачи
Инструкции
- Размягчите бананы вилкой в миске до состояния пюре.
- Вбейте яйца, перемешайте.
- Всыпьте муку, разрыхлитель и корицу, размешайте до однородного теста без комков.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
- Выкладывайте тесто по 1 ст.л., жарьте 1,5-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте тёплыми, полив мёдом и посыпав орехами.
Примечание
Чем спелее бананы, с тёмными пятнами на кожуре, тем слаще оладьи и тем меньше нужно добавлять сахара.
Хранятся ли банановые оладьи?
До 2 дней в холодильнике, разогревать лучше на сковороде, чтобы вернуть мягкость.
Чем заменить муку?
Овсяная мука или пара ложек овсяных хлопьев, измельчённых в блендере.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.