Фото: Создано ИИ/uzhinai.ru
Быстрый шоколадный мусс из авокадо
Ингредиенты
- 2 шт спелых авокадо
- 4 ст.л. какао-порошка
- 4 ст.л. мёда
- 2 ст.л. молока
- щепотка соли
- ягоды для подачи
Инструкции
- Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, ложкой выньте мякоть, положите в блендер.
- Добавьте какао, мёд, молоко и щепотку соли.
- Взбейте блендером 2-3 минуты до однородной кремовой массы без комочков.
- Попробуйте на сладость – авокадо бывает разной степени спелости, при необходимости добавьте ещё мёда.
- Разложите по креманкам, уберите в холодильник минимум на 30 минут.
- Перед подачей украсьте свежими ягодами.
Примечание
Если авокадо с горчинкой, спасёт лишняя ложка мёда и капля лимонного сока — кислота нейтрализует привкус. Хранится в холодильнике под плёнкой до 2 суток.
Сколько хранится мусс из авокадо?
До 2 суток в холодильнике под плёнкой — дольше мусс темнеет из-за авокадо.
Чем заменить какао-порошок?
Растопленный тёмный шоколад — берите примерно в 1,5 раза больше по весу и уменьшите мёд.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.