Что на ужин?

    Быстро и вкусно

    Салат с грушей, рукколой и голубым сыром

    ·

    от

    chef
    Салат с грушей, рукколой и голубым сыром

    Фото: Создано ИИ/uzhinai.ru

    Салат с грушей, рукколой и голубым сыром

    Время на подготовку 10 минуты
    Порции 2

    Ингредиенты
      

    • 1 груша
    • 1 горсть листьев руколы
    • 50 гр. голубого сыра
    • 1 горсть грецких орехов
    • 1 ст. л. мёда
    • 1 ст. л. оливкового масла
    • бальзамический уксус — по вкусу

    Инструкции
     

    • Грушу нарежьте тонкими дольками, орехи слегка обжарьте на сухой сковороде 2 минуты для аромата.
    • На тарелку выложите руколу, дольки груши, крупно поломанный сыр и орехи.
    • Смешайте мёд с маслом, полейте салат, добавьте несколько капель бальзамического уксуса.

    Примечание

    Если голубой сыр не ваша тема, замените на мягкий козий — сочетание с грушей и мёдом всё равно работает.

    Хранится ли этот салат?

    Лучше есть сразу — груша темнеет на воздухе, а руккола вянет от заправки.

    Чем заменить голубой сыр?

    Фета или козий сыр для более мягкого вкуса.

    Комментарии

    Добавить комментарий