Фото: Создано ИИ/uzhinai.ru
Кесадильи с курицей и сыром
Ингредиенты
- 4 шт тортильи пшеничные
- 300 гр. куриное филе (отварное или жареное)
- 150 гр. твёрдого сыра
- 1 болгарский перец
- 0.5 красный лук
- растительное масло, соль, перец
Инструкции
- Курицу нарежьте или разберите на мелкие кусочки, перец и лук нарежьте тонкой соломкой.
- Сыр натрите на крупной тёрке.
- На половину тортильи выложите начинку: курицу, перец, лук, сверху сыр, сложите пополам.
- Обжарьте на сухой или слегка смазанной маслом сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны — сыр должен полностью расплавиться, тортилья покрыться золотистыми пятнами.
- Разрежьте на треугольники, подавайте со сметаной или сальсой.
Примечание
Не переполняйте тортилью — если начинки слишком много, кесадилья не закроется и сыр вытечет на сковороду. Лучше меньше, но аккуратнее.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.